Dorty a dezerty
- ISBN:
- 978-80-87575-01-7
- EAN:
- 9788087575017
- Náš kód:
- 111
Osmá z řady kuchařek Edice Apetit nabízí 85 sladkých receptů na dorty a dezerty jak slavnostní (narozeninové, vtipné pro děti, ohromující svatební) dorty, tak i super snadné dezerty, které připravíte během chvilky, když vás přepadne nečekaná návštěva anebo chuť na sladké. V kuchařce se mimo jiné dozvíte, jak správně vyšlehat bílky, rozpustit ve vodní lázni čokoládu, pracovat s fondánem, slavnostně - kytkami či ovocem - ozdobit dort, udělat čokoládové hobliny, pracovat se želatinou a jak na božské poháry a domácí zmrzlinu.
160 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do 8 kapitol:
Klasické dorty a dezerty
Čokoláda a kakao
Zákusky z cukrárny
Slavnostní dorty
Dorty a dezerty s ovocem
Nepečené dorty a dezerty
Zmrzliny a poháry
Servis
| Autor | redakce časopisu Apetit |
|---|---|
| Edice | Apetit |
| Jazyk | Česky |
| Počet stran | 160 |
| V prodeji od | 2012-09 |
| Rok vydání | 2012 |
| Pořadí vydání | 1 |
| Vazba | pevná |
| Druh | Kniha |