Podnikání v hotelnictví a gastronomii + CD
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD ...
202 Kč
Skladem 5+ ks, expedice 25.11.
- ISBN:
- 978-80-7373-054-3
- EAN:
- 9788073730543
- Náš kód:
- 25597
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.
| Autor | Eva Krátká |
|---|---|
| Jazyk | Česky |
| Počet stran | 160 |
| V prodeji od | 2009-09 |
| Rok vydání | 2009 |
| Pořadí vydání | 1 |
| Vazba | brožovaná bez přebalu |
| Druh | Kniha |