Receptury studených pokrmů
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a ...
385 Kč
Skladem 5+ ks, expedice 7.1.
- ISBN:
- 978-80-902492-9-5
- EAN:
- 9788090249295
- Náš kód:
- 26890
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
| Autor | Jaroslav Runštuk |
|---|---|
| Jazyk | Česky |
| Počet stran | 812 |
| V prodeji od | 2021-07 |
| Rok vydání | 2021 |
| Pořadí vydání | 3 |
| Vazba | pevná |
| Druh | Kniha |