Recepty ze zájezdního hostince

Vydavatelství
Došel karamel
Druh
Kniha
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Autor Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce, aby se nakonec zastavil a začal budovat vlastní podnik. Jeho oddanost a nadšení pro řemeslo daly vzniknout poctivým českým pokrmům, na které do Zájezdního hostince U Jiskrů ...
482 Kč
Skladem 5+ ks, expedice 25.11.
ISBN:
9788088465058
EAN:
9788088465058
Náš kód:
118096
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Autor Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce, aby se nakonec zastavil a začal budovat vlastní podnik. Jeho oddanost a nadšení pro řemeslo daly vzniknout poctivým českým pokrmům, na které do Zájezdního hostince U Jiskrů chodí dnes a denněvěrní štamgasti i noví hosté. Recepty, ovlivněné dobovou noblesní Evropou, pro vás šéfkuchař Jiskra uvařil, ochutnal, znovu uvařil a sepsal do kuchařky, nad níž zaplesá nejedna duše strávníka-čtenáře. Nechybí ani devět speciálních menu jako třeba „Knedlíkové nebe“, „Trhni si“ (věnováno trhanému masu) nebo menu inspirované M. D. Rettigovou.

Nádherné fotografie jídel jsou doprovázeny ilustracemi uměleckého dua Tomski&Polanski.

Autor Jiskra Martin
Jazyk Česky
Počet stran 260
V prodeji od 2022-12
Rok vydání 2022
Pořadí vydání 1
Druh Kniha