Stolničení
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, ...
400 Kč
Skladem 5+ ks, expedice 10.1.
- ISBN:
- 80-7168-752-9
- EAN:
- 9788071687528
- Náš kód:
- 29283
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
- Jak podávat pokrmy a nápoje
- Jak vybírat nápoje k pokrmům
- Jak upravovat jídelní stoly
- Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
| Autor | Gustav Salač |
|---|---|
| Jazyk | Česky |
| Počet stran | 224 |
| V prodeji od | 2008-09 |
| Rok vydání | 2008 |
| Pořadí vydání | 2 |
| Vazba | pevná |
| Druh | Kniha |